そもそも、冷蔵庫が無かった時代は味噌も常に常温保存だったわけで台風とかでいつ停電になるか解らない今こそ昔の人の知恵を借りるべき！
玄米味噌完成*\(^o^)/*
5年ぐらい寝かすと味噌屋さんみたいになりますd(￣ ￣)
手作りは無添加、塩分で日持ちさせる感じなので減塩してる人にはオススメしません(^◇^;)
とりあえず、しじみの味噌汁かなぁ…
今日のお酒は信州ナイアガラ。
無添加です！
確かに添加物無しでビンテージワインを作るのは不可能です。でも私はフレッシュな無添加を選びます(￣^￣)ゞ
おつまみは茄子とベーコンのグリル
茄子とベーコンをオーブンで焼くだけです。
味付けはオリーブオイルと塩胡椒のみ！
簡単( ﾟдﾟ)
野球を見ながらリッツパーティーしてる私は明日5時半起き…（ーー；）
